Wege Pysznosci

wide

Od lat jestem wegetarianka preferujaca jedzenie jak najprostsze, choc czasem lubie sobie bardziej zaszalec… w chlodne dni, jak teraz, preferuje wszystko co porzadnie rozgrzewa.. z moja ukochana imbirowa herbatka na czele.. w wersji mega spicy! a kiedy sloneczko rozpieszcza to moge sie zywic i sama woda z prana.. tak jak w gaja garden.. gdzie czesto najdalam sie po protu cudownymi zapachami.. ahh.. Oto troszke wege pysznosci w moim wydaniu… na poczatek

ginger tea with lemon

Ginger tea with lemon on a wooden table
Ginger tea with lemon on a wooden table

a to veganskie ciasteczka, ktore wygladaja bardzo poodbnie do tych, ktore kiedys sama pieklam, z nadzieniem jablkowym, albo orzechowym

3bc4e38f62dc1710d9d4f37b0fff8253

Yummy Vegan Apple Turnovers 

Housevegan.com

choc najlepiej wychodzila mi bardzo prosta weganska szarlotka, czy to z dodatkiem imbiru, czy cynamonu.. przepis najprostszy z mozliwych.. musze sobie jedynie troszke przypomniec ten i inne fajne przepisy

zaciekawil mnie tez przepis na konfiture z płatków róży

ccebeda06c8d6090bbc0c787cab84a5f

choc przyznam, ze poczatkowo w oko wpadlo mi po prostu zdjecie.. rozanie ponetne.. samazbieralam opadniete platki rozy zarowno w ogrodzie babci jak i w gaja garden, gdzie zasadzilam nawet wiele rozanych krzewow odmiany dzikiej (roza matka) i rosa rugosa zwanej tez pomarszczona, lub rozajaponska.. ktora wciagu zaledwie 3 lat rozrosla sie jak szalona.. czasem uzywalam rozanych platkow do kapieli, czasem ukladalam z nich rozane mandale w ogrodzie, ale rozanych konfitur jeszcze zrobic nie probowalam..

dla zainteresowanych przepis na stronie:

Konfitura z płatków róży. Najłatwiejsza i najlepsza.

Konfitury z platkow rozy po indyjsku

Różane szaleństwo, czyli pomysły na płatki róż!

wiecej przepisow, na ciasteczka, klopsiki, saladki, orzezwiajace napoje.. a wszystko wege i mysle, ze w wiekszosci w miare proste do przygotowania, no prawie, prawie, bo niektore dania wygladaja jak czysta magia.. 

92004dc241079de6852e2914777510a0

Vegan Purple Sweet Potato Pie with Coconut Almond Crust

o fioletowych ziemniakach jeszcze nie slyszalam.. ale danie wyglada intrygujaco.. uwielbiam wprost odmiane czerwona slodka, czyli bataty.. jak i ziemniaki w ogole.. i jesli ktos jeszcze o tym nie wie to warto wiedziec, ze zgodnie z legenda ziemniaki sa darem z gwiazd.. jedna z ich dawnych polskich nazwa to perka – od Peru i stad pozniejsze pyry.. po prostu roslina stamtad sie wywodzi..

a ponizej jako ciekawostka weganskie sery na bazie mleka roslinnego

b9d09572126a0d28ae86d5435ef7116b

A Trio of Almond Cheese: Chive, Sun-Dried Tomato & Basil, Chili & Rosemary. (Vegan)

choc podawalam juz kiedys przepis na mleko migdalowe, a nawet weganskie lody, te na mleku roslinnym sa naprawde nie mniej pyszne.. i przyrzadza je sie dokladnie tak samo jak normalne lody, tyle ze bez uzycia mleka zwierzecego..

To weganskie lody na mleku migdalowym o smaku pistacjowym

82b4e8ff33e323b111f27a739179dbba

Vegan Almond and Pistachio Ice Cream | Raw Vegan Recipe

http://www.sunwarrior.com/

a to

Vegan Persian Ice Cream!!!

0fcb5056bc8e06f90ec23375965b9a0a

czyli pyszne perskie lody w wersji vegan na mleku kokosowym

http://www.popsugar.com/fitness/Vegan-Persian-Ice-Cream-Recipe

dorzuce pozniej te i wiecej przepisow na weganskie lody do wczesniejszej notki im poswieconej

choc w przypadku weganizmu – to tak przy okazji – warto pamietac o B 12… 

wege kuchnia swiata

wlasciwie nie ma takiej kuchni, w ktorej nie byloby potraw wege..osobiscie bardzo lubie potrawy kuchnii indyjskiej, egipskiej, marokanskiej i indonezyjskiej, bo te nieco lepiej poznalam.. choc wiem, ze w kazdej kuchni swiata znajdzie sie cos naprawde mniam mniam.. W trakcie pobytu w egipcie zajadalam sie przede wszystkim falaflami i pikantnymi dodatkami, w maroko wege tajine, przy czym jedyne naprawde pyszne jadlam u normalnej berberyjsko tuareskiej rodziny… i nigdy nie zapomne smaku oryginalnej berberyskiej pizzy,ktora rowniez w tym samym marokanskim domu dane mi bylo skosztowac… bardzo mi tez smakowala slodka mietowa marokanka.. to tylko dla przykladu

egipska bessara

4bdf46778ba699de3a540aaa621a30aa

Bessara- a wonderful Egyptian dip made out of fava beans and herbs, so simple to make yet so tasty

http://chefindisguise.com

mialam okazje jej skosztowac w Gizie i smakowala naprawde pysznie.. ale i w przypadku Egiptu najlepszejedzenie zjadlam w normalnym egipskim domu… 

przepis na egipska bessare na stronie

http://egyptianfood.org/bessara/

a ponizej perska frittata w wersji wegetarianskiej

4704a9ecac72f0861209b4dab1bd7b7d

i w wersji weganskiej

8b817eccb0c591be68b041209e05821e

przykladowe saladki

e77c58cb05efef69c103387f991b2450

Vegan Tzatziki and Persian Cucumber Salad. Substitute fake meat with Falafel

http://veganmiam.com/

uwielbiam tez wege kuchnie wloska

9c22897c608459a680489d192cdfe8b7

Ciabatta con olio d’oliva extra-vergine, pomodori e basilico

http://badsentinel.com/

mniam, po prostu to kocham.. oliwa, pomidory, oliwki, swieze ziola i prosty swojski chleb a la ciabatta.. mniam, mniam, mniam!

no i oczywiscie avokado, chocby pod postacia jednej z najprostszych past do kanapek, niekoniecznie guacamole, czy hummusu,a  po prostu w wersji jak najbardziej raw i najprostszej.. awokado to tez wspanialy i pozywny dodatek do salatek.. pyszne sa tez awokadowe koktajle, a nawet lody.. ponizej gazpacho w wersji awokadowej, z dodatkiem ogorka i bazylii..

8ceab14feb9fd716788b97d8062db8e4

cucumber basil avocado gazpacho

http://www.allysonkramer.com/

a to izraelska saladka z awokado

87c0b0d0644bd0c13972b07be1e2b709

Cuisine: Jewish

Avocado Amaranth Israeli Salad

dodam tylko, ze coraz wiecej wierzacych zydow, oraz muzulmanow odrzuca jedzenie miesa i wybiera wegetarianizm.. powstaly nawet:

Jewish Vegetarian Society

JVS is an international charity, dedicated to promoting a kinder society, without killing animals for food, where mankind is not cruel to fellow beings, both human and animal, as expressed in the Torah.

http://www.jvs.org.uk/

Einstein byl zarowno zydem jak i wegetarianinem,choc nie jedynym

oraz

Vegetarian Muslim Society

https://www.facebook.com/pages/Vegetarian-Muslim-Society/174872052572033

i polecaja chocby pyszne wege dania na czas Ramadanu, zamiast miesa – jako bezkrwawa alternatywe.. np

Vegetarian Quesadillas

10411246_725187734207126_6951136845912298932_n

Ingredients

Original recipe makes 3 quesadillas

1/2 cup chopped red bell pepper
1/2 cup chopped zucchini
1/2 cup chopped yellow squash
1/2 cup chopped red onion
1/2 cup chopped mushrooms
1 tablespoon olive oil
cooking spray
6 (9 inch) whole wheat tortillas
1 1/4 cups shredded reduced-fat sharp Cheddar cheese

caly przepis na Vege Muslim fb:

247080_174872735905298_7976435_n

oczywiscie normalny ser zawsze mozna zastapic serem weganskim i tu ciekawostka, ktora ostatnio dodalam na blogu do notki o pokrzywie:

Chlorofil pozyskiwany z pokrzyw wykorzystywany jest jako zielony barwnik spożywczy oznaczany kodem E140. Sok ze świeżych liści bywa używany jako roślinny zamiennik podpuszczki przy wyrobieserów podpuszczkowych[ (pozwala na wyrób nabiału wegetariańskiego

https://gajagarden.wordpress.com/2015/06/12/ogrodowa-strazniczka-pokrzywa/

🙂

a to juz wiecej przepisow na moim pinterescie

Vegan Sweet

update

27 july 2015

stronka poswiecona moim ulubionym wege przepisom

https://gajagarden.wordpress.com/veg-recipes/

pesto-mania

https://gajagarden.wordpress.com/veg-recipes/pesto-mania/

my vege path

https://gajagarden.wordpress.com/wegetarianska-sciezka-zycia/

smacznego mniam, mniam no i przede wszystkim na zdrowie 

livia

🙂

Advertisements

5 thoughts on “Wege Pysznosci

  1. dodalam kilka pysznych nowosci na blogu, ale poki co tu w komentarzu chcialam skopiowac watek kulinarny wylowiony z notki poswieconej mojej marokanskiej podrozy;

    2/3 kwietnia 2013

    siostra o imieniu Zara (po arabsku kwiat) zaparza tradycyjna marokanska herbatke i czestuje migdalami….. usmiechajac sie wskazuje na moje piersi, a wiec rozumiem co ma na mysli… tak, migdaly sa dobre na pokarm… jadalam je wczesniej w czasie ciazy..

    a to przepyszne wegetariańskie tajine na kolację..

    BERBER TAJINE

    null

    w wersji wege oczywiscie.. i wprost przepyszne.. najpyszniejsze tajine jakie mi sie przydarzylo

    Berber Cuisine.. Tasty Vege Tajine and traditional Berber bread.. yummy yummy!

    🙂

    a z rana na śniadanie

    BERBERYJSKA PIZZA!

    rowniez w wersji wegetariańskiej, a nawet wegańskiej, bo tylko z warzywami, na oliwie.. bez sera… moim zdaniem najpyszniejsza pizza jaką do tej pory jadłam! i niestety az tak pyszna, że aż zapomniałam jej zrobić zdjęcie zanim znikla

    😉

    i przy okazji wątku kulinarnego typowy marokański warzywniak

    null

    choc wykonane w miejscu niezwyklym, bo przepieknej Dolinie Ouriki w Atlasie Wysokim

    🙂

    Droga powrotna na północ Maroka..

    3/4 kwietnia

    wieczorem zmeczeni zatrzymujemy sie w pierwszy lepszym miejscu i juz po chwili okazuje sie, ze trafilismy do pieknej tradycyjnej Kasby: http://www.kasbahennasra.net/ w której zatrzymujemy się na noc..

    null

    kolacja jest calkiem smaczna, a w kazdym badz razie swieza i ciekawie podana, mimo iz to juz nie to co samo co jedzenie w prawdziwym marokanskim domu, tak jak wczesniej u rodziny Nayry…. ale jestesmy zadowoleni..

    5 kwietnia..

    poranek w przepieknej tradycyjnej Kasbie..

    i pyszna marokańska herbata z mięty..

    null

    mieszanka herbaty zielonej z miętą i cukrem; znana w Polsce pod nazwą Marokańska, lub Tuareg..

    null

    dopijamy pyszna marokanke.. i.. z powrotem na polnoc Maroka, choc inna droga…

    null

    6/7 kwietnia góry Rif

    wyśmienita zielona herbata z dodatkiem oregano, w którą naprawdę warto się zaopatrzyć będąc w Maroko

    null

    z Marokańskiej podróży przywiozłam też buteleczkę oleju arganowego i ciekawie opakowany słoiczek pasty migdałowej.. Zauważyłam, że w Maroku bardzo popularne są produkty firmy Baraka…. z Egiptu zapamiętałam wodę mineralną o takiej nazwie… Bardzo lubię to słowo…

    BARAKA

    w starodawnym języku Sufi oznaczające

    “błogosławieństwo, oddech, esencję życia…”

    calosc w notce:

    https://liviaspacedotcom.wordpress.com/2013/04/03/marokanskie-pocztowki/

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s